Fattorie Garofalo, ha aperto un temporary store all’aeroporto di Luton (Londra) e, con i suoi Mozzarella Bistrot e Mozzarella To Go, rappresenta la punta di diamante di una filiera produttiva che ha trasformato, in pochi anni, un caseificio artigianale in una realtà leader di mercato nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana a denominazione di origine protetta (DOP).

La soluzione software scelta da Fattorie Garofalo per il suo temporary store è stata Aera Touch.

Le soluzioni hardware scelte dal temporary store ” Fattorie Garofalo” di Luton (Londra) sono state fornite da Aera S.r.l. grazie alle preziose e consolidate collaborazioni con i suoi partner.