Il food truck o camion di cibo o chiosco-furgone o camion-ristorante è un concetto importato dagli Stati uniti di camioncino itinerante con cucina attrezzata proponente pasti di varia natura.

Il food truck può avere ogni dimensione possibile, dagli autobus a due piani agli ape car, ed è quasi sempre disegnato con grafica e dipinti colorati; oltre ad offrire pasti a prezzi variabili, il suo successo è dovuto anche ai servizi di rete sociale dove sono comunicati in diretta i vari spostamenti.

Per il nostro cliente BOP abbiamo progettato un sistema software ed hardware di gestione delle comande.
Il cuore del sistema è un Microsoft Surface che funge da server e da sistema touch screen per prendere la comanda, stampare lo scontrino e gestire i pagamenti con carta di credito.
Al posto della classica stampante delle comande, connesso in Wi-Fi, un tablet Lenovo visualizza le comande ed il cuoco può interagire e marcare completate le comande risparmiando carta, rendendo così il sistema più eco-sostenibile (che in un food truck che propone piatti biologici non poteva essere altrimenti).

Completano la soluzione una stampante fiscale LAN per l’emissione degli scontrini ed il collegamento nativo al POS Ingenico per comunicare direttamente con il POS di pagamento (scambio importo) per evitare errori di digitazione.

BOP si trova a Milano, seguite la pagina Facebook per scoprire dove poter mangiare sano, fresco, veloce e biologico!

Se vuoi ottimizzare i tempi di preparazione del tuo food truck, contattaci , troveremo insieme la soluzione giusta per te!