La Pizzeria Sorelle Bandiera nasce dall’incontro sinergico di Artisti della pasta cresciuta e Professori universitari che insieme hanno dato vita al primo esperimento internazionale di “Pizza StartUp”, prima pizzeria geotermica. La pizzeria è un incubatore di idee, partendo da cromosomi antichi di un lavoro artigianale, le sorelle bandiera è l’unica pizzeria dove la pasta ha un processo di lievitazione naturale di circa 18 ore, usando acque e prodotti esclusivamente made in italy, assaporare la nostra pizza vuol dire fare un viaggio di sensi irripetibile.

La soluzione software scelta da “Le Sorelle Bandiera” per la pizzeria è stata Aera Restaurant.

Le soluzioni hardware scelte dalla pizzeria Le Sorelle Bandiera” di Napoli sono state fornite da Aera S.r.l. grazie alle preziose e consolidate collaborazioni con i suoi partner.